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HomeViniSpumanti Merlettaie Brut Ciù Ciù
Ciù Ciù

Merlettaie Brut Ciù Ciù

Vino spumante brut varietà Pecorino – BIO VEGAN

Spuma candida e cremosa, colore giallo paglierino deciso e brillante venato di verde, perlage sottile e continuo. Al naso esprime note fragranti di lieviti seguite da profumi floreali di fiori di tiglio e di biancospino, il tutto su un piacevole fondo minerale. In bocca è avvolgente, piacevolmente fresco, morbido, dalla struttura che riempie il palato, dall’ottima rispondenza con le sensazioni già percepite al naso ed un finale di mandorle fresche. Ottimo aperitivo, da antipasti di pesce e non, superbo con le olive all’ascolana, accompagna egregiamente l’intero pasto a base di pesce, dall’antipasto all’arrosto.

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Brand

Ciù Ciù

Zona Geografica di produzione

Comune di Acquaviva Picena ed Offida, provincia di Ascoli Piceno

Terreno

Di medio impasto

Altitudine

280 metri sul livello del mare

Sistema di allevamento

Cordone speronato

Vitigni

Pecorino

Vinificazione

Il mosto decantato viene posto a fermentare con lieviti selezionati a temperature controllate

Affinamento

3 mesi in bottiglia

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdi

Profumo

Molto intenso e persistente

Sapore

Morbido e fruttato

Grado alcolico

12,5%

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Da oltre 50 anni la famiglia Bartolomei è sinonimo di eccellenza nel settore vitivinicolo italiano.

Ciù Ciù Tenimenti Bartolomei srl
Piazza del Popolo 20, OFFIDA (AP)
P.IVA 02382670442
Tel 0736 610802
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